Regulación de manipuladores de alimentos

Atento a que por Resolución Nº 08/01034 del Sr. Intendente, se declaró obligatoria la capacitación en Inocuidad de Alimentos para todas las personas involucradas en actividades vinculadas a la Producción, Industrialización, Comercialización y Manipulación de Alimentos, incluyendo personas con responsabilidad de decisión como ser propietarios, gerentes, mandos medios y manipuladores, tanto de empresas privadas como de instituciones de servicio a la comunidad. De acuerdo a lo expuesto, se comunica que a partir del 15 de agosto próximo, será obligatorio la presentación del Carné de Manipuladores de Alimentos, que acredite su participación al “Curso de Manipuladores de Alimentos”, dictado por la Dirección General de Contralor Sanitario.
Las empresas Alimentarias que no presenten ante las actuaciones inspectivas realizadas por el Cuerpo Inspectivo Municipal, el carné correspondiente a cada empleado, serán pasibles de las sanciones establecidas en la Ordenanza Bromatológica Municipal.
Cabe recordar que este Curso de Manipuladores de Alimentos se está dictando en diferentes puntos del departamento según el siguiente cronograma:
Atlántida 30/7 14:00 a 18:00
Canelones 31/7 09:00 a 13:00
Se solicita a los interesados que se inscriban con anticipación en las respectivas Juntas Locales.
Por mayor información comunicarse a la Oficina de Seguridad Alimentaria,Teléfono 033-22288 Interno 1313.